Sobre mí

Médica, paciente de la evidencia, fan de los cambios pequeños

Soy la Dra. Ana Gaby Castro, médica internista con formación especializada en bariátrica clínica, psiconutrición y Terapia Cognitivo-Conductual (TCC). Mi trabajo combina el conocimiento médico con una lectura profunda de los factores emocionales, conductuales y psicológicos que influyen en cómo nos alimentamos, en el peso y en la salud integral.

A lo largo de los años he acompañado a personas que llegan cansadas de las dietas restrictivas, de la culpa y de los atajos. Mi enfoque es basado en evidencia, compasivo, práctico y enfocado en cambios sostenibles — no en soluciones rápidas ni en reglas imposibles.

Trabajo específicamente en la integración de la mirada médica y la conductual para ayudar a cada persona a desarrollar una relación más sana y más sostenible con la comida. Aquí comparto lo que enseño en consulta: lecturas, herramientas y productos digitales pensados para acompañarte entre sesión y sesión.

Formación

Una combinación de medicina clínica, bariátrica, psiconutrición y TCC que sostiene mi práctica diaria.

Medicina interna

Formación de posgrado en medicina interna con práctica clínica hospitalaria.

Bariátrica clínica

Capacitación especializada en el abordaje médico del peso y las comorbilidades asociadas.

Psiconutrición

Formación en la integración de factores psicológicos, emocionales y conductuales en la alimentación.

Terapia Cognitivo-Conductual

Aplicación clínica de TCC para identificar y reestructurar patrones de pensamiento sobre la comida.

Cómo trabajo

Cuatro principios que guían cada consulta, cada recurso y cada línea que escribo aquí.

Basado en evidencia

Cada recomendación se sostiene en literatura médica revisada por pares.

Compasivo

Cero culpas. Cero juicios. Tu historia importa tanto como tus síntomas.

Práctico

Planes que caben en tu vida real, no en un mundo ideal.

Sostenible

Cambios pequeños que se sostienen toda la vida, no soluciones rápidas.

Preguntas frecuentes

Lo que más me preguntan sobre mi práctica.

¿Atiendes presencialmente o solo en línea?

Trabajo principalmente en modalidad virtual. Si te interesa consulta presencial, escríbeme y vemos disponibilidad según tu ciudad.

¿Recomiendas dietas específicas?

No. Mi enfoque se aleja de las dietas restrictivas. Trabajamos con alimentación flexible, intuitiva y sostenible, ajustada a tu realidad y tu salud.

¿Necesito estudios previos para agendar?

No. Si tienes estudios recientes (análisis clínicos, antropometría, etc.) son bienvenidos, pero no son requisito para la primera sesión.

¿Trabajas con adolescentes?

Trabajo con personas adultas. Para menores de edad, te puedo orientar hacia colegas especializados en nutrición pediátrica.